2025年2月20日，“EcceChina（满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油）”项目在广州四季酒店-南极星

　　2025年2月20日，“EcceChina（满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油）”项目在广州四季酒店-南极星厅以视频会议的形式正式拉开序幕，意大利橄榄生产商协会（Unaprol）经理Nicola Di Noia （尼古拉·迪·诺亚）先生受邀出席本次线上记者发布会，与中国媒体分享这一重要计划的细节。

　　活动伊始，“EcceChina计划”专案负责人Alessandro Bielli（亚历山德罗·比叶里）先生为活动进行致辞：“橄榄油是意大利最具代表性的农产品，占全国食品行业总营业额的 2.5％（价值 33亿欧元），并培育了 82.5 万个农场，占地面积超过一百万公顷，拥有约 400 万活跃的工厂。意大利不但是全球橄榄油产品的第二大出口国和第二大生产国，在受欧盟认可的优质橄榄油产品里，更有近 40％属于意大利品牌。”

　　接着，Alessandro Bielli（亚历山德罗·比叶里）就“EcceChina计划”展开详细介绍：

　　EcceChina计划

　　满足东方味蕾的地中海文化象征——欧洲橄榄油

　　“EcceChina计划”是一个为期三年的欧洲特级初榨橄榄油信息和推广项目，将在中国落地实施，由Unaprol和欧盟联合资助。作为意大利和欧洲最大的橄榄产业协会，Unaprol 代表了意大利橄榄产业的超过100,000家农业企业。该项目将带领消费者和专业人士（美食家、厨师、美食博主、餐馆老板、记者、营养师等）踏上探索特级初榨橄榄油的感官之旅。

　　近年来，国内对于健康饮食的关注度不断增加，相较于传统油品，人们开始将目光投向特级初榨橄榄油及其对健康的益处。为了让更多中国人了解并喜爱欧盟农产品的优质品质，该项目旨在提升欧洲PDO和PGI橄榄油质量认证的知名度，提高欧盟生产的橄榄油的市场竞争力和消费量，提升其在中国的形象、知识，并增加其在中国的市场份额。

　　ECCECHINA主办方还表示，此次推广计划将涵盖诸多形式，包括社交媒体互动、欧洲实地考察之旅、专业研讨会以及在中国餐厅和销售点的推广活动等，积极向中国消费者展示欧洲特级初榨橄榄油的文化魅力，同时为中国经销商提供更多欧盟产品的选择。

　　随后，专业品油师向来宾讲解了正确鉴别高质量特级初榨橄榄油的方法，并分享了如何分辨橄榄油的优劣、品级，如何品尝橄榄油等与橄榄油相关的一系列实用知识。同时，为了让大家更加清晰明白橄榄油的运用方式，现场特意使用橄榄油向大家烹饪了西餐及中餐让参会嘉宾品尝。

　　此次品鉴会在主办方的精彩讲解下，整场活动有滋有味有声有色，伴随着欢声笑语，品鉴会顺利落幕并取得了圆满成功。

　　展望未来，我们满怀期待欧洲特级初榨橄榄油带来的更多惊喜与无限可能性！