食品科技

走,去麦德龙吃龙虾!华东区美国龙虾节火热进行中

  夏日热浪来袭,味蕾亟需一场酣畅淋漓的鲜味狂欢。6月26日至7月26日,美国东北部海产的龙虾零售促销活动在华东8家麦德龙门店热力开启,每只龙虾都鲜活饱满、肉质紧实。不用远赴重洋,在家门口就能畅享地道的深海龙虾盛宴。   美国东北部地处北半球高纬度,常年水温较低、盐度稳定、洋流交汇,造就了极其丰富...

2026-06-25

食品科技

“舌尖好味 天生圭宝”上线半年:乌拉圭牛肉如何用一只“宝箱”抢占中国高端餐桌

  自去年年底,乌拉圭牛肉正式面向中国市场推出了“舌尖好味 天生圭宝”的品牌概念,以一套完整的营销动作,把“乌拉圭牛肉是天然的瑰宝”的核心创意,逐步沉淀为中国消费者心中高品质牛肉的可感知符号。   “圭宝”从何而来:一块牛肉的国家级背书   “舌尖好味 天生圭宝”并非一句简单的广告语,而是对乌...

2026-06-22

食品科技

从“怕错过”到“愿尝试”:茶卡湖盐 “兜底机制” 背后的行为经济学逻辑

  快消行业各类抽奖活动层出不穷,却普遍存在一个转化卡点:消费者普遍抱有“中奖福利难以兑现”的顾虑,即便奖品吸引力十足,也会因担心权益作废、限制繁多而放弃参与。从行为经济学角度分析,人天然存在损失厌恶心理,一旦预判奖品可能无法使用,就会主动规避消费决策。茶卡湖盐洞察这一消费心理,在“盐值游礼”活动中...

2026-06-18

食品科技

与Z世代玩在一起,星巴克果香美式掀起“开袋即饮”新风尚

近日,星巴克中国即饮首款新潮袋装咖啡——果香美式系列惊艳上市。该系列也是品牌进一步加码健康赛道,推出的首款添加膳食纤维和维生素的即饮咖啡,涵盖了红宝石西柚风味美式、莓莓风味美式两款口味。新品以开袋即饮的颠覆性设计、清新自然的果香风味与多重营养加持,为...

2026-06-10

食品科技

2025年度全国秋粮收购超3.38亿吨

  国家粮食和物资储备局发布数据显示:2025年度秋粮旺季收购于今年4月底结束,全国各类粮食经营主体累计收购秋粮超3.38亿吨,为近年来较高水平,总体呈现进度快、购销活、价格涨等特点。  旺季收购期间,国家粮食和物资储备局强化统筹组织,细化政策措施,相机灵活开展收储调控,多措并举推动产销衔接和农企对...

2026-05-14

食品科技

元气森林用一支短片《独木可成林》

  年轻群体正成为消费市场的主力,如何与这一群体建立连接,是许多品牌的难题。五四青年节之际,元气森林用一支短片《独木可成林》将镜头对准了那些在生活中敢于做出不同选择的普通人,并给出答案:读懂并相信年轻人,才能做出他们真正喜爱的产品。  年轻不止“有气儿”,更敢于选择、主动探索  5月4日,元气森林发...

2026-05-09

食品科技

只是小毛病?体检单上的脂肪肝,真不是“胖一点”那么简单!

  脂肪肝已经成为体检报告上的“常客”。《中国脂肪肝防治指南》指出,我国成人非酒精性脂肪肝患病率高达29.2%,意味着近3亿人患有脂肪肝,其中30岁以下人群的比例正在快速上升。很多人觉得脂肪肝不是病,就是肝脏胖了点,结果任由发展成肝硬化甚至肝癌才慌了神。   脂肪肝的本质是肝细胞里堆积了太多脂肪。...

2026-04-23

食品科技

蓝莓上的这层白霜,不用刻意洗掉

  3月份以来,我国蓝莓逐步进入集中上市期,价格回落明显。从以前的几十元一小盒,到现在价格越来越亲民,蓝莓正成为很多家庭的日常水果选择。不过,吃的人多了,关于蓝莓的很多问题也随之出现:蓝莓表面的一层“白霜”是什么?为什么购买时很新鲜的蓝莓,放到冰箱里没多久就坏了?蓝莓该怎么保存?  “白霜”是蓝莓天...

2026-04-14

食品科技

a2牛奶公司在26财年仍展现出强劲的市场韧性

  在2026年全球乳制品行业面临供应链重构与各国监管标准升级的双重背景下,跨国食品巨头的供应链韧性正经历考验。近期,中东局势持续紧张导致的全球运力波动,各国婴幼儿食品监管标准升级等因素叠加,使整个婴幼儿配方奶粉行业供应链面临不确定性增加的挑战。  新西兰a2牛奶公司4月13日发布公告表示:因短期供...

2026-04-14

食品科技

第二届飞鹤-哈佛BCH脑发育基金会年会在新加坡国立大学召开

  当地时间3月30日-3月31日,“思想交汇”2026神经发育与精神健康前沿进展学术峰会暨第二届飞鹤-哈佛BCH脑发育基金会年会在新加坡国立大学召开。  此次学术峰会由杜克-新加坡国立大学医学院神经科学和行为障碍项目、波士顿儿童医院、哈佛医学院、飞鹤-哈佛BCH脑发育基金会联合举办,汇聚哈佛、耶鲁...

2026-04-08

食品科技

2026年成都火锅店如何构建高效食材供应链:从社区店到连锁品牌的优化策略

  对于成都火锅店经营者而言,构建高效的食材供应链核心在于平衡“鲜度、成本与稳定性”。2026年,火锅原材料市场空间预计约1900亿元,但竞争也日趋激烈。一个优化的供应链体系通常包含源头直采、标准化加工、智能仓储与敏捷配送四大模块。如果你更看重鲜货品质,可优先考察源头直供模式;如果你更关注成本控制与...

2026-04-03

食品科技

预制菜理应是“明白菜”

  日前,某知名企业进军预制菜的消息,再次引发了关于预制菜透明化的热烈讨论。细看网友评论,许多消费者并不排斥预制菜,而是聚焦信息不透明的消费处境,表达“以为是现炒菜,实际是加热菜”这种预期与现实之间的落差,折射出消费者对知情权缺失的不满。  如今,一些大型连锁餐饮为了保证质量稳定、提高效率,会在中央...

2026-03-12