近日，针对网络上热议的10款自热火锅检出亚硝酸盐事件，莫小仙、德庄等企业均通过书面文件回应质疑，指出旗下产品中亚硝酸盐含量低于食品安全国家标准（GB 2762）设定的最高值，

　　近日，针对网络上热议的“10款自热火锅检出亚硝酸盐”事件，莫小仙、德庄等企业均通过书面文件回应质疑，指出旗下产品中亚硝酸盐含量低于食品安全国家标准（GB 2762）设定的最高值，并未超标。而针对5款产品中检测出的可疑致癌物3-MCPD，目前尚无品牌作出回应。