在新冠疫情中，我们迎来第二个世界食品安全日。第二个世界食品安全日以食品安全，人人有责为主题，促进全球食品安全意识，呼吁各国和决策者、私立部门、民间社会、联合国各组

在新冠疫情中，我们迎来第二个世界食品安全日。第二个世界食品安全日以“食品安全，人人有责”为主题，促进全球食品安全意识，呼吁各国和决策者、私立部门、民间社会、联合国各组织和公众采取行动。

今年的世界食品安全日恰逢端午。端午在古代是“防疫日”，驱瘟一直是端午传统的重要内容；今年在疫情期间的端午节，有着不一样的意义。食品原本就是传播疾病的“重灾区”。据世卫组织数据，全世界有200多种疾病通过食品传播，每年有数百万人因食用不安全食品而患病或丧命。为迎接世界食品安全日和端午节这两个截然不同又同时有着“战疫”内涵的节日，作为囊括了华为、百度、腾讯、阿里、小米、美团、微软、英特、IBM等等国内外主要科技企业的首个国家级自主创新示范区，中关村产业园的大量优秀科技企业，利用先进技术手段，创造出可靠度高、比以往更加便利的餐饮、食品服务手段，共同助力中国和世界食品安全。

作为中关村地区企业，“阳光双创会”在2018年首届“中国国际进口博览会”就奠定了打造无接触食品服务的契机。新冠疫情期间推出的“免接触蔬果包”面向高端家庭用户，精选进博会高端货源，佳沛、都乐、福维克等国际品牌成为该产品的供应商；针对疫情防控，通过在源头产地的生产和采摘、储运环节的冷链隔离质保、配送环节的物联网+人工智能技术，整合成一款满足高端家庭日常生活需要的安全快捷产品。

全球采购的“免接触”蔬果包实拍

配送是“免接触”蔬果包到达消费者家庭的重要一环和最后一环。只配有单独品类的专业配送，减少了普通快递多地区、多品类混杂的病毒传播几率；仓配人员每次上门送货前都会进行体温检测和表面消毒，口罩每4小时更换1次；配送车辆在进出仓库时，车辆和仓库也都要消毒。

“免接触”水果包简化了家庭采购活动，降低家庭在疫情期间采购蔬菜水果的风险成本；全球遴选的丰富品类，为疫情期间室外活动锐减、饮食多样性受限的家庭提供了更多营养，减少疫情不利影响。目前，虽然家庭基础饮食采购基本没受到疫情影响，但作为硬币的另一面，外出采购感染风险和综合成本增大了。“免接触”蔬果包和其他“无接触”产品有望在中国每年近10万亿人民币的家庭饮食采购支出里分一杯羹。未来，“免接触”蔬果包拟推广洁净室种植和完全机器配送，为用户带来更安全、更便捷的购物服务。

“免接触”蔬果包推出端午战疫礼包，作为特殊礼品，奉献给大众。精选的蔬菜水果品类充分考虑疫情期间需要，产品特色包括：

1、洁净生产，减少人为污染：积极、妥善采用人工智能、洁净室等技术，尽力在蔬果源头上减少污染可能，提供安全、丰富的蔬果品类。

2、产地直采，减少商超污染：面向北京地区企业直供，减少蔬果在电商和实体商超环节的污染概率。

3、单独配送，减少物流污染：设置专门车辆、专门人员进行配送。采用物联网、AI技术严控车辆、人员运行轨迹和停留时间；严格执行入库、出库、装车、配送、返车、返库等各环节的人车物消杀程序；配送车辆和人员接触的环境简单可靠，单独运送防疫相关产品，无各类物品混送情况。

4、科学包装，减少入户污染：采用安全环保包装，确保包装内外远离病毒，兼顾蔬菜水果保鲜保质。

5、营养丰富，满足战疫需要：合理搭配蔬果品类，提供丰富营养，有效针对战疫期间室外活动锐减、食用多样性受限等不利情况。

6、抗疫食谱，抵抗疫情传播：特别制作抗疫食谱，深度结合产品优质食材，帮助打造抗疫强健体魄。

　　详情请关注“阳光疫战”公众号，或致电400-166-8158。