冷冻水产品是指低温冻结的水产品。鱼、虾、贝类组织中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等，这些物质在贮藏过程中，在环境或自身微生物作用下，易发生变化，引起鱼、虾、贝类发
中国质量新闻网讯 近日，武城县市场监督管理局发布抽检信息通告称，近日，武城县市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、食用农产品等多类食品批次，抽样检验项目合格样品300批次，不合格样品16批次，合格率97.25％。具体情况通告如下：
一、 总体情况：食用油、油脂及其制品3批次，未检出不合格样品；肉制品8批次，未检出不合格样品；乳制品1批次，未检出不合格样品；罐头3批次，未检出不合格样品；薯类和膨化食品5批次，未检出不合格样品；炒货食品及坚果制品5批次，未检出不合格样品；蛋制品1批次，未检出不合格样品；淀粉及淀粉制品6批次，不合格1批次；粮食加工品3批次，未检出不合格样品；调味品10批次，未检出不合格样品；饮料5批次，未检出不合格样品；方便食品16批次，不合格6批次；饼干6批次，未检出不合格样品；糖果制品2批次，未检出不合格样品；食糖4批次，未检出不合格样品；蔬菜制品15批次，未检出不合格样品；水果制品20批次，未检出不合格样品；水产制品1批次，未检出不合格样品；糕点25批次，未检出不合格样品；豆制品11批次，未检出不合格样品；食用农产品150批次，不合格9批次。
二、不合格产品情况如下：
（一）武城县鲁权屯滕庄浩博商厦抽检的燃烧大面筋：检出山梨酸0.652 g/kg，检测技术要求为不得添加。检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（二）武城县鲁权屯滕庄浩博商厦抽检的纯土豆粉：检出山梨酸0.315 g/kg，检测技术要求为不得添加。检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（三）武城县鲁权屯艳琪蔬菜水果店抽检的长豆角（豇豆）：灭蝇胺||1.4mg/kg||≤0.5mg/kg。检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（四）武城县鲁权屯艳琪蔬菜水果店抽检的绿豆芽：4-氯苯氧乙酸钠||0.082mg/kg||不得检出。检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（五）武城县鲁权屯艳琪蔬菜水果店抽检的黄豆芽（长黄豆芽）：4-氯苯氧乙酸钠||0.367mg/kg||不得检出。检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（六）武城县鲁权屯镇佳乐家购物中心抽检的纯辣条 ：脱氢乙酸||0.148g/kg||不得检出。检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（七）武城县鲁权屯镇马庄第一副食部抽检的烤肥牛味：山梨酸||0.201g/kg||不得检出；脱氢乙酸||0.243g/kg||不得检出。检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（八）武城县鲁权屯镇马庄第一副食部抽检的Q爽爽：山梨酸||0.203g/kg||不得检出；脱氢乙酸||0.244g/kg||不得检出。检测机构为山东拜尔检测股份有限公司。
（九）武城县滕庄金明超市抽检的爆椒素鸡排（调味面制品）：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）‖0.210g/kg‖不得使用。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（十）武城县滕庄金明超市抽检的牛鼻子（调味面制食品）：脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）‖0.222g/kg‖不得使用。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（十一）武城县鲁权屯百信蔬菜水果水产超市抽检的菠菜：毒死蜱‖1.44mg/kg ‖≤0.1mg/kg。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（十二）武城县鲁权屯玲君蔬菜水果超市抽检的香蕉：吡唑醚菌酯‖0.034mg/kg ‖≤0.02 mg/kg。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（十三）武城县滕庄绿色蔬菜水果店抽检的鸡蛋：氟苯尼考 ‖0.894μg/kg‖不得检出。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（十四）武城县鲁权屯漳南镇便民超市抽检的香蕉：吡唑醚菌酯‖0.089mg/kg ‖≤0.02 mg/kg。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（十五）武城县鲁权屯漳南镇便民超市抽检的韭菜：毒死蜱‖0.30mg/kg‖≤0.1 mg/kg。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（十六）武城县鲁权屯海霞超市抽检的香蕉：吡唑醚菌酯 ‖0.081mg/kg‖≤0.02 mg/kg。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，已交由有关部门处理。
