锦州市烹饪协会关于批准发布《烧烤 术语》等

按照《中华人民共和国标准化法》，锦州市烹饪协会《团体标准管理办法》及协会章程等有关依据，《烧烤 术语》《烧烤 肉类 卫生规范》《烧烤 肉类 操作规范》3项团体标准经立项审

　　近日，内蒙古阿拉善左旗市场监管局食品药品快速检测中心利用食品安全快速检测车对阿拉善盟职业技术学院、阿左旗第二幼儿园、阿左旗蒙古学校等6家学校及托幼机构进行食品安全快速检测，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。

　　检测人员重点对食品原材料进行了蔬菜农药残留，食用油酸价及过氧化值，生鲜肉的病害肉、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺，酱卤肉制品的亚硝酸盐，大米新陈度，水产品的工业用碱、双氧水、甲醛，淀粉及豆制品吊白块、二氧化硫，面制品中铝含量，餐饮具洗消情况等指标的检测，共检测样品67批次，检测结果均为合格。

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