近日，记者从晨光生物科技集团股份有限公司获悉，该公司通过引进国际领先的"纳米乳液稳定性快速评估与货架期预测系统"，在植物提取物领域取得系列创新成果。这一由食品科学领域杰出科学家Mahbuba Siddiquy博士研发的创新技术，正在为整个行业的技术升级注入新动能。 　　Mahbuba Sid

　　近日，记者从晨光生物科技集团股份有限公司获悉，该公司通过引进国际领先的"纳米乳液稳定性快速评估与货架期预测系统"，在植物提取物领域取得系列创新成果。这一由食品科学领域杰出科学家Mahbuba Siddiquy博士研发的创新技术，正在为整个行业的技术升级注入新动能。

　　Mahbuba Siddiquy博士是食品行业知名的技术专家，在植物蛋白、海藻、食品胶体与纳米技术领域有着深厚造诣。她在江南大学食品科学与技术国家重点实验室期间，先后研发了多项具有重要产业价值的技术成果，包括"蛋白质-多糖美拉德反应过程智能预测与优化系统""植物蛋白功能特性与改性方案智能匹配数据库系统"等。其研究成果已广泛应用于多个国家的食品企业，创造了显著的经济效益。此次晨光生物应用的"纳米乳液稳定性快速评估与货架期预测系统"更是凝聚了其在食品纳米技术领域的最新研究成果。

　　据了解，纳米乳液技术作为功能性配料领域的关键技术，其稳定性评估与货架期预测一直是行业发展的技术瓶颈。传统评估方法周期长、准确率有限，严重制约了新产品的开发效率。Mahbuba Siddiquy博士研发的这套创新系统，通过先进的图像处理、机器学习算法和数据分析技术，实现了对纳米乳液稳定性的精准预测。该系统可将传统需要数月的稳定性测试周期缩短至数周，预测准确率高达94%，大幅提升了产品开发的精准度。

　　晨光生物科技集团技术部总监李泽朋向记者介绍，自2023年9月引进该系统以来，公司研发效率得到显著提升。"新产品开发周期缩短约40%，原料利用率提高20%，这些数据充分证明了该系统的实用价值。Mahbuba Siddiquy博士的这项创新技术，为我们解决了许多实际研发中的难题。"

　　特别值得一提的是，在姜黄素纳米乳液项目中，通过系统的精准预测和工艺优化，产品稳定性从原来的3个月提升至12个月，达到国际先进水平。这一突破性进展，不仅为企业带来显著经济效益，更提升了我国在功能性配料领域的国际竞争力。

　　业内专家指出，该系统的成功应用，标志着中国植物提取物行业在智能化、精准化研发方面迈出重要一步。Mahbuba Siddiquy博士的这项创新成果，不仅解决了行业长期存在的技术痛点，更为相关企业提供了可靠的技术支撑。据统计，基于该系统开发的系列新产品，预计将为晨光生物带来年均约1023万元的新增销售收入。这一成绩充分展现了科技创新对产业发展的强大推动力。

　　随着消费者对天然、健康产品需求的持续增长，植物提取物行业迎来新的发展机遇。技术创新将成为推动行业高质量发展的关键因素。该系统在晨光生物的成功应用，为食品行业创新发展提供了可借鉴的范例。

　　记者：刘宽宽